Salade met gebakken zalm, radijsjes en tomaat

Verhit de kokosolie in een pan en bak de zalm, op smaak gebracht met wat peper en zout, circa 4-8 minuten tot de gewenste gaarheid is bereikt. Maak ondertussen een dressing van anderhalve eetlepel olijfolie, het citroensap en wat peper en zout. Laat de zalm een beetje afkoelen en snijd in stukjes. Doe de sla op een bord en verdeel de komkommer,...

lees verder!

Wrap met Thaise groenten en verse tonijn

Meng de tonijnblokjes met de sojasaus en zet even apart. Verhit de sesamolie in een pan en fruit de rode peper en ui circa 1 minuut. Voeg de prei en de witte kool toe en roerbak 3-5 minuten. Beleg de wrap met de groenten en de blokjes tonijn.  Tip: vanaf fase 2B kun je aan de tonijn en de sojasaus, twee theelepels sesamzaadjes toevoegen.

lees verder!

Salade met gerookte zalm, ei en avocado

Doe de sla op een bord en verdeel de zalm, ei, avocado, tomaatjes en de rode ui eroverheen. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper.  

lees verder!

Penne met kruidige kip en tomaatjes

Kook de penne circa 15-20 minuten in een ruime hoeveelheid water, samen met de kruidenbouillon. Breng de kipfilet op smaak met wat Italiaanse kruiden, peper en zout. Verhit de olijfolie in een wokpan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de stukjes kipfilet toe en bak de stukjes kipfilet circa 3-5 minuten totdat deze licht goudbruin...

lees verder!